مكعبات شيش طاووق دجاج أم الشهية جاهزة للشواء

يتم تحضير المشكاك في أسياخ من دجاج عماني طازج. سيخ 30 جرام، 5 إلى 6 مكعبات. طازج 100%. حلال 100%.

المكونات: ملح، مسحوق الزنجبيل، مسحوق الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، بهارات اللحم، مسحوق الكركم، عصير الليمون، معجون التمر الهندي وزيت دوار الشمس.

ملاحظة: يرجى توقع اختلاف في الوزن بمقدار +/- 15 جرام في عبوتك.

وصفة من MLS

وعاء أرز مشكاك الدجاج

المكونات:

• 500 جرام مكعبات مشكاك دجاج عماني متبل للشواء
• 2 كوب أرز مطبوخ (أبيض أو بني)
• 1 فلفل أحمر مقطع شرائح
• 1 فلفل أصفر مقطع شرائح
• 1 بصلة مقطعة شرائح
• 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• شرائح ليمون للتقديم
• اختياري: زبادي يوناني أو صلصة طحينة للرش

التعليمات:

1. سخن الشواية على نار متوسطة إلى عالية.
2. ضع مكعبات مشكاك الدجاج العماني المتبلة على الأسياخ.
3. ضع أسياخ الدجاج على الشواية واطبخها لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى ينضج الدجاج ويتحمر قليلاً.
4. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف شرائح الفلفل والبصل إلى المقلاة وقلبها حتى تصبح طرية ومقرمشة، حوالي 5-7 دقائق.
5. أضف الطماطم الكرزية إلى المقلاة واطبخها لمدة 2-3 دقائق إضافية، حتى تلين قليلاً.
6. قسم الأرز المطبوخ على أوعية التقديم. ضع فوق كل وعاء مكعبات مشكاك الدجاج المشوية والفلفل والبصل والطماطم الكرزية المقلية.
7. رش البقدونس والكزبرة المفرومة فوق الأوعية، وتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
8. قدم أوعية أرز مشكاك الدجاج مع شرائح الليمون على الجانب للعصر فوقها، ويمكنك رش الزبادي اليوناني أو صلصة الطحينة اختياريًا لمزيد من القوام الكريمي.

استمتع بوعاء أرز مشكاك الدجاج اللذيذ والملون هذا لوجبة مشبعة!