{"product_id":"local-seasoned-nz-grass-fed-lamb-kofta-500gm","title":"كفتة لحم ضأن نيوزلندي متبّل محليًا يتغذى على العشب - 500 جرام","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e500 جرام من الكفتة الطازجة والمتبلة باللحم الضأن. مثالية في مطبخنا. حلال 100%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالمكونات:\u003c\/strong\u003e ملح، مسحوق فلفل أسود، بصل طازج، ثوم طازج، بهارات لحم، مسحوق بصل، مسحوق ثوم،\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eملاحظة: يرجى توقع اختلاف في الوزن بمقدار +\/- 15 جرام في عبوتك.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eوصفة من MLS\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكفتة متبلة بصلصة الطماطم\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمكونات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eللكفتة:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 جرام كفتة متبلة (يمكن أن تكون لحم بقري أو ضأن أو دجاج)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 بصلة مفرومة ناعماً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 فص ثوم مفروم\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ملعقة صغيرة كمون مطحون\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 ملعقة صغيرة بابريكا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eملح وفلفل حسب الرغبة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأسياخ خشبية أو معدنية\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eلصلصة الطماطم:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 ملعقة كبيرة زيت زيتون\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 بصلة مفرومة ناعماً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 فص ثوم مفروم\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 علبة (400 جرام) طماطم مهروسة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eملح وفلفل حسب الرغبة\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتعليمات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eإذا كنت تستخدم أسياخًا خشبية، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل لمنعها من الاحتراق أثناء الشواء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفي وعاء كبير، اخلط الكفتة المتبلة مع البصل المفروم، الثوم المفروم، الكمون المطحون، الكزبرة المطحونة، البابريكا، القرفة المطحونة، الملح، والفلفل. اخلط جيداً حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eقسّم خليط الكفتة إلى أجزاء متساوية وشكّلها على الأسياخ، لتكوين أشكال شبيهة بالسجق المطول.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eسخّن الشواية على نار متوسطة إلى عالية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eضع أسياخ الكفتة على الشواية المسخنة واطهيها لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تنضج الكفتة تماماً وتظهر عليها علامات الشواء الجميلة من جميع الجوانب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eبينما تُشوى الكفتة، حضّر صلصة الطماطم. سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المفروم، وقلّب حتى يلين، حوالي 3-4 دقائق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأضف الطماطم المهروسة، الأوريجانو المجفف، الريحان المجفف، الملح، والفلفل. دع الصلصة تتسبك لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تتكثف قليلاً وتمتزج النكهات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eبمجرد نضج أسياخ الكفتة، أزلها من الشواية واتركها ترتاح لبضع دقائق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eقدم الكفتة المتبلة ساخنة مع صلصة الطماطم فوقها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاستمتع بكفتتك المتبلة اللذيذة مع صلصة الطماطم!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MLS UAE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44241863475269,"sku":"4250175","price":45.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/0661\/4597\/files\/seasoned-nz-grass-fed-beef-fresh-seasoned-kofta-500gm-28169318826093_6a445bf9-8634-4e16-9c5e-bea4ba92fb84.jpg?v=1765365782","url":"https:\/\/mls-uae-test-store.myshopify.com\/ar\/products\/local-seasoned-nz-grass-fed-lamb-kofta-500gm","provider":"MLS UAE TEST STORE","version":"1.0","type":"link"}