مكعبات مشكاك لحم ضأن أسترالي متبلة من الأغنام التي تتغذى على الأعشاب

يتم تحضير المشكاك في أسياخ على الطريقة المحلية من لحم فخذ الضأن الأسترالي الخالي من العظم الذي يتغذى على العشب، مع قطعتين من الدهن في المنتصف. كل سيخ يزن 40 جرامًا. 3 مكعبات لحم ومكعبان دهن. طازج 100%. حلال 100%.

المكونات: ملح، مسحوق الزنجبيل، أجي نوموتو، مسحوق الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، بهارات اللحم، مسحوق الكركم، عصير الليمون، معجون التمر الهندي، زيت دوار الشمس

ملاحظة: قد يختلف الوزن بمقدار +/- 15 جرامًا في عبوتك.

وصفة من MLS

أسياخ المشكاك الضأن المشوي

المكونات:

• 500 جرام مشكاك لحم ضأن أسترالي مغذى على العشب ومتبل
• 1 فلفل أحمر، مقطع إلى قطع
• 1 فلفل أخضر، مقطع إلى قطع
• 1 بصلة، مقطعة إلى قطع
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• زيت زيتون للدهن
• أسياخ (معدنية أو أسياخ خشبية منقوعة)

التعليمات:

1. سخن الشواية على نار متوسطة إلى عالية.
2. ضع المشكاك الضأن المتبل في الأسياخ، بالتناوب مع قطع الفلفل والبصل.
3. ادهن الأسياخ بزيت الزيتون وتبلها بالملح والفلفل.
4. ضع الأسياخ على الشواية واطبخها لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى ينضج لحم الضأن وتصبح الخضروات طرية ومشوية قليلاً.
5. قدم أسياخ المشكاك الضأن المشوي ساخنة مع صلصة التغميس المفضلة لديك أو جنبًا إلى جنب مع سلطة طازجة أو أرز.

استمتع بأسياخ المشكاك الضأن الأسترالي اللذيذة والشهية التي تتغذى على العشب!