مكعبات مشكاك لحم بقري نيوزيلندي متبل (يتغذى على العشب)

مشكاك متبل ومُجهز بأسلوب محلي، أسياخ من لحم البقر النيوزيلندي المُتغذّي على الأعشاب مع قطعة دهن في المنتصف، 30 جم لكل سيخ. 4 مكعبات لحم ومكعب دهن واحد. طازج 100%. حلال 100%.

المكونات: ملح، مسحوق الزنجبيل، أجينوموتو، مسحوق الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، بهارات لحم، مسحوق الكركم، عصير الليمون، معجون التمر الهندي وزيت دوار الشمس.

ملاحظة: يُرجى توقّع اختلاف في الوزن +/- 15 جم في عبوتك.

وصفة من MLS

أطباق أرز مشكاك اللحم البقري

المكونات:

• 500 جم مكعبات مشكاك لحم بقري نيوزيلندي متبلة للشواء
• 2 كوب أرز مطبوخ (أبيض أو بني)
• 1 كوب أناناس مقطع مكعبات
• 1 فلفل أحمر، مقطع مكعبات
• 1 فلفل أصفر، مقطع مكعبات
• 1/2 بصل أحمر، مقطع شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• زينة اختيارية: بذور سمسم، بصل أخضر مقطع شرائح

التعليمات:

1. سخن الشواية على نار متوسطة إلى عالية.
2. ضع مكعبات مشكاك اللحم البقري النيوزيلندي المتبلة للشواء في الأسياخ.
3. في وعاء صغير، اخفق صلصة الصويا والعسل وزيت السمسم والثوم المفروم والملح والفلفل لتحضير التتبيلة.
4. ادهن التتبيلة على أسياخ اللحم البقري، مع التأكد من تغطيتها بالتساوي.
5. اشوي أسياخ اللحم البقري لمدة 8-10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى ينضج اللحم حسب الرغبة ويحصل على علامات شواء جميلة.
6. بينما يُشوى اللحم، حضّر الأرز وفقًا لتعليمات العبوة إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل.
7. في وعاء خلط كبير، اخلط الأرز المطبوخ والأناناس المقطع والفلفل المقطع والبصل الأحمر المقطع شرائح رفيعة والكزبرة المفرومة والنعناع المفروم. اخلط كل شيء معًا حتى يمتزج جيدًا.
8. بمجرد نضج أسياخ اللحم البقري، أزلها من الشواية واتركها تبرد قليلًا.
9. لتجميع أطباق الأرز، قسّم خليط الأرز بين أطباق التقديم. ضع على كل طبق أسياخ المشكاك المشوية.
10. زين ببذور السمسم والبصل الأخضر المقطع شرائح إذا رغبت في ذلك.
11. قدم أطباق أرز مشكاك اللحم البقري ساخنة واستمتع!

يقدم هذا الطبق توازنًا مثاليًا من النكهات والقوام، مما يجعله وجبة مُرضية ولذيذة!