كرات لحم بقري محلي متبل من نيوزيلندا - 500 جم

500 جرام من كرات اللحم الطازجة والمتبلة باللحم البقري. مثالية في مطبخنا. حلال 100%.

المكونات: ملح، فلفل أسود بودرة، أجي نوموتو، بصل طازج، ثوم طازج، بهارات لحم، بودرة بصل وبودرة ثوم.

ملاحظة: يرجى توقع اختلاف في الوزن بمقدار +/- 15 جرام في العبوة.

وصفة من MLS

سندويشات كرات اللحم المحشوة

المكونات:

لكرات اللحم:

• 500 جرام كرات لحم متبلة
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة مفرومة ناعم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 علبة (400 جرام) طماطم مهروسة
• ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• خبز ساب أو باجيت، مقطع طولياً
• جبنة موزاريلا مبشورة
• أوراق ريحان طازجة للتزيين (اختياري)

التعليمات:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المفروم، وقلّبهما حتى يذبلان، حوالي 3-4 دقائق.
3. أضف كرات اللحم المتبلة إلى المقلاة واطهيها حتى تتحمر من جميع الجوانب، حوالي 5-7 دقائق.
4. قلّب الطماطم المهروسة والأوريجانو المجفف والريحان المجفف والملح والفلفل. اتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتكثف الصلصة قليلاً وتطهو كرات اللحم تمامًا.
5. بينما تنضج كرات اللحم، حضّر خبز الساب عن طريق تقطيعه طولياً ووضعه على صينية خبز.
6. بمجرد طهي كرات اللحم، ضعها بالملعقة على خبز الساب المحضر. ضع فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة.
7. ضع سندويشات الساب المجمعة في الفرن المسخن مسبقاً واخبزها لمدة 5-7 دقائق تقريبًا، أو حتى تذوب الجبنة وتتفقفق.
8. أخرج السندويشات من الفرن وزيّنها بأوراق الريحان الطازجة، إذا رغبت في ذلك.
9. قدم سندويشات كرات اللحم المحشوة ساخنة، واستمتع!

تعتبر سندويشات كرات اللحم المحشوة مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة ومرضية. لا تتردد في تخصيصها بإضافاتك المفضلة أو صلصات إضافية!